Spiraalkneder - 10 L - 6 Kg Deeg

Handmatig deeg kneden kost veel tijd en kracht. Om dit werk uit handen te nemen kneedt deze professionele spiraalkneder met gemak 6 kg deeg. De mengkom heeft een capaciteit van 10 liter en is geschikt voor het maken van brooddeeg en pizzadeeg. De maximale hoeveelheid meel is 4 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 6 kg. Je kunt daarnaast 2 kg deeg maken als minimale hoeveelheid. Zowel de deeghaak als de mengkom draaien apart van elkaar rond zodat alle ingrediënten perfect worden gemengd.

Voorzien van beschermtralie

Werken in de horecakeuken moet altijd op een veilige manier gebeuren. Daarom is deze spiraalmixer uitgerust met een veiligheidsschakelaar die voorkomt dat de motor oververhit raakt. Ook moet je de mengkom veilig afsluiten met een beschermtralie zodat handen of andere voorwerpen niet tussen de draaiende deeghaak kan komen. Daarnaast is deze deegkneder voorzien van een bescherming tegen overbelasting zodat de mengkom nooit te vol geladen kan worden.

Blijft lang mooi

Dankzij de metalen behuizing die voorzien is van een duurzame coating blijft deze professionele spiraalkneder lang mooi zonder krassen. Zowel de mengkom als de deeghaak zijn gemaakt van RVS wat het schoonmaken heel makkelijk maakt. Gebruik een licht vochtige doek, water en wat mild reinigingsmiddel om alles goed te reinigen. Je kunt de mengkom niet verwijderen maar dankzij de grootte is deze perfect schoon te maken terwijl deze in het apparaat blijft zitten. Deze deegkneder is voorzien van vier rubberen pootjes voor een goede stabiliteit.

• Professionele spiraalkneder
• Deegmenger met zeer sterke motor
• Aandrijving met ketting en snaren
• Metalen behuizing met duurzame coating
• As en kneedarm van RVS
• Metalen beschermtralie
• Met veiligheidsschakelaar
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen

Product specificaties

• Netto gewicht: 58 kg
• Netto capaciteit mengkom: 10,6 L
• Afmetingen: B300 x D610 x H630 mm
• Afmetingen mengkom 27 ø x 21 (h) cm
• Snelheid spiraal: 160 omwentelingen per minuut
• Snelheid mengkom: 15 omwentelingen per minuut
• 230V/50Hz/1Phase 650 Watt

Productie capaciteit

• Max. hoeveelheid meel: 4 kg
• Max. hoeveelheid deeg: 6 kg
• Min. hoeveelheid deeg: 2 kg

Let op: Kuip zit vast en is niet te verwijderen.