Rommelsbacher BGE 1580/E Elektrische Mini Oven met Draaispit - 30 Liter, 8 Kookfuncties, Elektronische Temperatuurregeling 80-230°C, Laagtemperatuurgaren, RVS, Accessoires Inbegrepen

De Rommelsbacher BGE 1580/E is een elektrische tafeloven van 30 liter met elektronische temperatuurregeling en een gemotoriseerd draaispit. Het apparaat biedt acht gebruiksfuncties voor bakken, grillen, braden, gratineren, ontdooien en warmhouden. Dankzij de nauwkeurige elektronische temperatuurregeling is de oven ook goed geschikt voor laagtemperatuurgaren, een methode waarbij vlees langzaam op lage temperatuur wordt gegaard voor sappige en malse resultaten.

De temperatuur is elektronisch instelbaar van 80°C tot 230°C in stappen van 5°C. Voor laagtemperatuurgaren adviseert Rommelsbacher het gebruik van een aparte kerntemperatuurthermometer (niet meegeleverd).

Acht kookfuncties

Bij functies 1 tot en met 6 kunnen de standaardtemperatuur en timer individueel worden aangepast en permanent worden opgeslagen als nieuwe voorkeuzeinstelling. Bij de functies Warmhouden en Ontdooien kan alleen de timer worden aangepast; de temperatuur ligt vast.

• Boven-/onderwarmte (80-230°C): voor bakken en braden, geschikt voor plaatcakes, braadstukken en vis
• Boven-/onderwarmte met circulerende lucht (80-230°C): voor gelijkmatige warmteverdeling
• Bovenwarmte met/zonder draaispit (80-200°C): voor gratins, steaks en aan het spit gebraden kip
• Bovenwarmte met circulerende lucht (80-200°C): voor grillen en gratineren
• Onderwarmte (80-200°C): voor het afwerken van gerechten die al voldoende bruining vertonen
• Onderwarmte met circulerende lucht / pizzafunctie (80-200°C): voor een knapperige bodem bij pizza, taarten en ovenfriet
• Warmhoudfunctie (~65°C): om bereide gerechten warm te houden zonder verdere temperatuuraanpassing
• Ontdooifunctie (~45°C): voor voorzichtig ontdooien met circulerende lucht, geen temperatuurinstelling nodig

Draaispit

Het gemotoriseerde draaispit wordt meegeleverd en is geschikt voor kip en andere spitbraadstukken. Als richtlijn geldt ongeveer 60 minuten per kilogram kip. De braadslede wordt in de laagste positie geplaatst om druipend vet op te vangen; deze kan optioneel halfgevuld worden met water voor een malser resultaat.

Timer en bediening

De timer is instelbaar van 1 minuut tot 2 uur met een akoestisch eindsignaal. Voor langere bereidingen is een continustand beschikbaar. In deze stand stopt het apparaat automatisch na 4 uur als veiligheidsmaatregel wanneer er geen toets wordt ingedrukt. De bediening werkt met touchsensoren; het display toont de geselecteerde functie, de ingestelde temperatuur en de resterende tijd. Een restwarmte-indicator ("-H-") geeft aan wanneer de ovenruimte na uitschakeling nog boven de 70°C is.

Kenmerken

De ovenruimte biedt plaats aan bakvormen tot 29 cm doorsnede. De binnenruimte is verlicht tijdens gebruik. Het apparaat is voorzien van een controlelampje. Vier inschuifniveaus bieden flexibele positionering. Een oververhittingsbeveiliging is ingebouwd.

Reiniging

De ovenruimte heeft een antiaanbaklaag en kan worden schoongeveegd met een vochtige doek. De kruimellade is uitneembaar en afwasbaar. De accessoires zijn vaatwasmachinebestendig. De dubbelglazen ovendeur met deurafdichting kan worden gedemonteerd voor grondige reiniging.

Meegeleverd:

• Geëmailleerde braad-/bakplaat met handgreep
• Verchroomd grillrooster
• Draaispitspen met bevestigingsbeugels en schroeven
• Handgreep voor draaispitspen
• Kruimellade